выход крахмала

выход крахмала

 

выход крахмала
Отношение массовой доли сухого вещества выработанного крахмала к массовой доли сухого вещества переработанного крахмалсодержащего сырья.
[ГОСТ Р 51953-2002]

Тематики

  • крахмал и крахмалопродукты

Обобщающие термины

  • химико-технический контроль и учет производства крахмала и крахмалопродуктов


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Смотреть что такое "выход крахмала" в других словарях:

  • выход теста — Масса теста, выраженная в процентах к массе израсходованной муки Примечание В случае применения солода, отрубей, крупки пшеничной, клейковины, крахмала массу этих продуктов включают в массу израсходованной муки [ГОСТ 16814 88] выход теста Масса… …   Справочник технического переводчика

  • выход хлебобулочного изделия — Ндп. припек Масса готового хлебобулочного изделия, выраженная в процентах к массе израсходованной муки. Примечание В случае применения солода, зерновых продуктов, клейковины, крахмала массу этих продуктов включают в массу израсходованной муки.… …   Справочник технического переводчика

  • выход хлебобулочных изделий — Ндп. припек Масса готовых изделий, выраженная в процентах к массе израсходованной муки. Примечание В случае применения солода, отрубей, крупки пшеничной, клейковины, крахмала массу этих продуктов включают в массу израсходованной муки [ГОСТ 16814… …   Справочник технического переводчика

  • выход — 2.11 выход: Служебная дверь или запасной выход. Источник …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Выход хлебобулочных изделий — 98 Выход хлебобулочных изделий Ндп. Припек Масса готовых изделий, выраженная в процентах к массе израсходованной муки. П р и м е ч а н и е к пп. 97 и 98 В случае применения солода, отрубей, крупки пшеничной, клейковины, крахмала Источник: ГОСТ… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • практический выход крахмальной патоки [глюкозы] — Число единиц массы сухого вещества крахмальной патоки [глюкозы], фактически полученное из 100 единиц массовой доли сухого вещества крахмала. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины химико технический контроль и… …   Справочник технического переводчика

  • практический выход сухих веществ глюкозного сиропа — Число единиц массы сухих веществ глюкозы и гидрола, фактически полученное из 100 единиц массовой доли сухого вещества крахмала. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины химико технический контроль и учет… …   Справочник технического переводчика

  • теоретический выход крахмальной патоки [глюкозы] — Расчетное число единиц массы сухого вещества крахмальной патоки [глюкозы], которое должно быть получено из 100 единиц массы сухого вещества крахмала. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины химико технический… …   Справочник технического переводчика

  • теоретический выход сухих веществ глюкозного сиропа — Расчетное число массы сухого вещества глюкозы и гидрола, которое должно быть получено из 100 единиц массы сухого вещества крахмала. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины химико технический контроль и учет… …   Справочник технического переводчика

  • Крахмальное производство* — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»